Mulberry lezat dan bergizi, orang di seluruh dunia menikmatinya. Mulberry adalah produk dari pohon Morus alba.
Contents
Apa itu Mulberry?
Mulberry adalah manis , tergantung buah dari genus pohon gugur yang tumbuh di berbagai iklim daerah di seluruh dunia. Diperkirakan berasal dari Cina, mereka telah menyebar ke seluruh dunia dan sangat dipuji karena rasanya yang unik dan komposisi nutrisi yang mengesankan . Bahkan, sebagian besar varietas yang ditemukan di berbagai belahan dunia dianggap “asli” dari daerah-daerah tersebut, karena tersebar luas. Nama ilmiah mulberry bervariasi tergantung pada spesies yang Anda cari, jenis yang paling umum adalah Morus australis dan Morus nigra, tetapi ada varietas lezat lainnya juga. Dalam hal penampilan, buah berry tumbuh sangat cepat ketika mereka muda tetapi lambat secara bertahap seiring perubahan warna mereka dari putih atau hijau menjadi merah muda atau merah, dan akhirnya menetap pada ungu gelap atau bahkan hitam.
Rasa manis atau asam membuat buah ini ideal untuk sherbets, selai , jeli , tart buah, pie, anggur , teh , dan minuman hangat. Di daerah-daerah tertentu di dunia, rasa dari varietas mulberry berbeda, tetapi murbei Amerika dan murbei hitam dianggap memiliki rasa yang paling kuat dan banyak dicari. Yang menarik, pohon murbei memiliki sumber daya penting lainnya, selain menyediakan buah beri yang lezat dan itu adalah daunnya. Daun murbei juga satu-satunya sumber makanan yang diketahui untuk ulat sutra.
Manfaat Kesehatan Mulberry:
Mulberry kaya akan nutrisi seperti riboflavin, zat besi, kalium, fosfor, kalsium, vitamin C dan Vitamin K. Selain itu, ada banyak serat makanan dan berbagai senyawa organik, seperti fitonutrien, anthocyanin, lutein , zea-xanthin, resveratrol dan beberapa senyawa polifenol lainnya.
Ada banyak manfaat kesehatan dari mulberry yang meliputi kemampuannya untuk meningkatkan kesehatan pencernaan, membantu penurunan berat badan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menurunkan kolesterol, memperlambat proses penuaan, meningkatkan sirkulasi darah, membangun jaringan tulang, menurunkan tekanan darah, mencegah kanker tertentu, melindungi kesehatan mata, meningkatkan metabolisme tubuh secara keseluruhan, dll.
Manfaat Kesehatan Mulberry Dalam Pencegahan Kanker:
Mulberry kaya dengan antioksidan yang sebenarnya merupakan garis pertahanan utama melawan radikal bebas, yang terbentuk sebagai produk sampingan yang berbahaya dari metabolisme sel dan dapat merusak sel-sel yang sehat, sehingga menyebabkan mereka bermutasi menjadi sel kanker. Karena ada beragam antioksidan dalam mulberry, mereka dapat menetralisir radikal bebas dengan sangat cepat, sebelum terlalu banyak kerusakan yang dilakukan.
Visi Kesehatan:
Mulberry juga dikenal memiliki manfaat luar biasa bagi penglihatan atau mata. Zea-xanthin adalah salah satu karotenoid yang ditemukan dalam mulberry yang telah diketahui secara langsung terhubung ke penurunan stres oksidatif pada sel-sel okular tertentu, termasuk retina macula lutea. Selain itu, zea-xanthin juga berfungsi sebagai antioksidan dan mencegah kerusakan tertentu pada retina, termasuk kerusakan dari radikal bebas yang dapat menyebabkan degenerasi makula dan katarak .
Sistem Pencernaan Aids:
Mulberry, seperti kebanyakan buah dan sayuran lainnya, mengandung serat makanan (sekitar 10% dari kebutuhan harian Anda dalam satu porsi). Serat makanan ini dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dengan menggemburkan tinja, dan dengan demikian mempercepat pergerakan makanan melalui saluran pencernaan sementara juga mengurangi terjadinya sembelit, kram dan kembung. Selain itu, serat juga membantu mengatur kadar kolesterol dan dapat meningkatkan kesehatan jantung.
Manfaat Darah dan Kesehatan Kardiovaskular dari Mulberry:
Mulberry dikenal sangat penting untuk tekanan darah dan kesehatan jantung. Resveratrol (hadir dalam mulberry) adalah antioksidan flavonoid penting yang secara langsung mempengaruhi fungsi mekanisme tertentu dalam pembuluh darah, terutama membuat mereka kurang rentan terhadap kerusakan yang disebabkan oleh angiotensin yang dapat menyebabkan penyempitan pembuluh darah. Bahkan, resveratrol meningkatkan produksi oksida nitrat yang merupakan vasodilator, yang berarti mengurangi pembentukan gumpalan darah dengan merilekskan pembuluh darah dan kemudian mencegah masalah jantung seperti serangan jantung, stroke, dll.
Mulberry Bermanfaat dalam Meningkatkan Sirkulasi:
Kaya jumlah besi hadir dalam mulberry dapat secara signifikan meningkatkan produksi sel darah merah atau sel darah merah. Ini berarti bahwa tubuh akan meningkatkan distribusi oksigen ke jaringan dan sistem organ penting dan dengan demikian membantu dalam meningkatkan metabolisme tubuh dan dengan demikian mengoptimalkan fungsi dari sistem tubuh.
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh:
Mulberry juga dikenal bermanfaat untuk sistem kekebalan tubuh. Vitamin C adalah senjata defensif yang kuat terhadap penyakit apa pun atau terhadap patogen asing di dalam tubuh yang tidak dijaga oleh antioksidan. Jadi, Anda hanya perlu menambahkan beberapa mulberry untuk camilan pagi Anda dan hanya melihat peningkatan dalam respon sistem kekebalan tubuh.
Kesehatan Tulang Manfaat Mulberry:
Vitamin K, kalsium, Besi dll bersama dengan jejak fosfor dan magnesium hadir dalam mulberry diketahui bermanfaat untuk membangun jaringan tulang. Dengan penuaan; menjaga tulang yang kuat, mempercepat proses penyembuhan atau bahkan membalikkan kerusakan degradasi tulang sangat penting untuk mencegah kondisi seperti osteoporosis atau masalah tulang yang berkaitan dengan usia lainnya atau gangguan tulang. Jadi, makan buah mulberry secara teratur bisa sangat bermanfaat.
Anti-inflamasi
Penelitian menunjukkan bahwa daun murbei memiliki sifat anti- inflamasi , yang dapat memotong respons inflamasi tubuh terhadap penyakit kronis . Penelitian ini juga menunjukkan bahwa teh daun murbei dapat digunakan untuk mengurangi rasa sakit peradangan .
Tingkatkan Imunitas
Vitamin C adalah senjata defensif yang kuat terhadap penyakit apa pun atau patogen asing di dalam tubuh yang tidak dijaga oleh antioksidan. [ Satu porsi mulberry hampir seluruh kebutuhan vitamin C untuk hari itu, tetapi gabungkan dengan mineral dan vitamin yang ada dalam buah ini, dan Anda memiliki senjata yang benar melawan penyakit. Tambahkan beberapa mulberry untuk makan pagi Anda dan saksikan sistem kekebalan Anda melonjak.
Kurangi Bad Cholesterol
Asupan teratur serbuk daun murbei dan teh daun murbei dapat secara signifikan mengurangi trigliserida dan kadar kolesterol LDL (buruk). Hal ini menyebabkan pencegahan aterosklerosis , serangan jantung, dan stroke.
Mencegah Penuaan Dini
Mulberry juga membanggakan tingkat tinggi vitamin A dan vitamin E , bersama dengan berbagai komponen karotenoid seperti lutein, beta- karoten , zeaxanthin, dan alpha-karoten. Semua elemen ini bertindak sebagai antioksidan yang secara khusus mempengaruhi kulit , jaringan, rambut , dan area lain dari tubuh di mana radikal bebas menyerang. Mulberry dapat membantu dalam perawatan kulit, mengurangi munculnya noda dan bintik-bintik usia , dan menjaga rambut berkilau dan sehat dengan mencegah aksi oksidasi radikal bebas.
Membantu Memerangi Dingin dan Flu:
Menjadi kaya vitamin C dan flavonoid yang membuatnya menjadi pendorong kekebalan alami; Mulberry membantu mencegah batuk, pilek dan flu. Mulberry juga membantu dalam memberantas masalah gastritis.
Pembersih Darah:
Mulberry dianggap sebagai tonik darah dalam pengobatan Cina. Mereka membantu membersihkan darah dan juga membantu meningkatkan sirkulasi darah dan dengan demikian membantu memperkuat keseluruhan sistem. Mulberry memperkaya darah dalam proses sambil menenangkan dan menenangkan saraf. Terlepas dari ini, itu juga membantu dalam meningkatkan metabolisme alkohol.
Manfaat Kesehatan Mulberry dalam Mempercepat Pemulihan:
Jus murbei sangat bermanfaat untuk pasien pasca operasi. Ini mempercepat penyembuhan, meningkatkan sirkulasi darah dan mencegah timbulnya infeksi. Ini sering digunakan untuk mempercepat pemulihan setelah lahir dan digunakan sebagai operasi pasca inflamasi solusi.
Mulberry Mempromosikan Otak Sehat:
Satu lagi manfaat kesehatan dari mulberi adalah bahwa makanan ini terkenal karena otak dan sebenarnya dianggap sebagai tonik otak yang luar biasa untuk meningkatkan daya ingat dan juga untuk mempromosikan otak yang sehat.
Efek Samping Mulberry:
Memang benar bahwa murbei memiliki banyak manfaat kesehatan. Namun ada juga beberapa efek samping yang tidak bisa diabaikan. Di bawah ini adalah beberapa efek samping dari mulberry:
Mulberry Dapat Menyebabkan Kanker Kulit:
Salah satu efek samping yang paling berbahaya dari mulberry adalah bahwa itu dapat menyebabkan kanker kulit. Mulberry mengandung senyawa yang disebut arbutin, yang membantu mencerahkan kulit dan membantu membuat kulit lebih cerah. Arbutin adalah hydroquinone yang mencegah pelepasan melanin dengan mengandung enzim tyrosinase. Penelitian telah menemukan bahwa ada efek samping karsinogenik hydroquinone (dipelajari pada hewan). Jadi, ini bisa menyebabkan kanker kulit.
Efek Samping Mulberry Pada Ginjal:
Mulberry sangat kaya dengan potassium yang dapat menyebabkan komplikasi pada pasien yang menderita gangguan ginjal dan sakit kandung empedu. Meskipun potasium memiliki banyak manfaat kesehatan, penting untuk dicatat bahwa pasien dengan gangguan ginjal harus menghindari mengkonsumsi lebih banyak potasium dan dengan demikian menghindari mulberry. Hindari minum teh murbei jika Anda memiliki batu ginjal atau gangguan lainnya.
Mulberry Dapat Menyebabkan Gula Darah Rendah:
Mulberry dikenal untuk menurunkan gula darah dan dapat menyebabkan hipoglikemia. Kondisi ini dapat menyebabkan sakit kepala , kelaparan, penglihatan kabur , pusing , keringat berlebih , kebingungan, tremor dll. Jadi, harus dicatat untuk makan buah berry dalam jumlah terbatas dan itu juga dengan hati-hati.
Mulberry Dapat Menghambat Penyerapan Karbohidrat:
Mulberry juga diketahui menghambat absorpsi karbohidrat. Mereka dapat menghambat penyerapan triacylglycerol dan karbohidrat.
Mulberry Dapat Mengganggu Kemoterapi:
Peneliti dari Nihon University, Tokyo mengamati bahwa zat yang diekstraksi dari kulit akar mulberry (disebut albanol), dapat memicu apoptosis sel dalam sel leukemia. Meskipun ini adalah hal yang baik, harus dicatat bahwa pasien yang menjalani kemoterapi harus menghindari pengambilan ekstrak murbei, kecuali dokter secara khusus mengizinkannya.
Efek samping dari Reaksi Alergi:
Beberapa orang mungkin mengalami reaksi alergi setelah mengonsumsi murbei. Namun sangat jarang. Reaksi alergi yang disebabkan karena mulberry pada beberapa orang mungkin termasuk ruam kulit, pembengkakan kulit, peradangan, munculnya bintik-bintik merah, gatal dll.
Mulberry Dapat Menyebabkan Masalah Hati:
Pada pasien dengan masalah hati, mengambil lebih dari mulberry dapat menyebabkan beban pada hati dan merusak organ lebih lanjut. Jadi penting untuk menghindari penggunaan murbei yang berlebihan.
Masalah Perut:
Beberapa orang mungkin mengalami efek samping seperti masalah perut setelah mengkonsumsi mulberry. Masalah perut ini termasuk rasa sakit, iritasi, kram dll.
Halusinasi:
Beberapa orang mungkin mengalami halusinasi setelah mengkonsumsi murbei.
Efek Samping Mulberry pada Wanita Hamil dan Menyusui:
Mulberry harus dihindari oleh wanita hamil dan menyusui karena dapat menyebabkan efek samping yang berbahaya di dalamnya. Lebih baik bagi wanita hamil untuk memeriksa dengan ahli diet tentang apakah aman untuk mengkonsumsi mulberry, dan jika ya, lalu berapa jumlah yang aman.
