Bilimbi, umumnya dikenal sebagai pohon mentimun atau pohon coklat kemerah-merahan, adalah pohon berbuah buah dan merupakan kerabat dekat dari belimbing. Pohon dan buahnya populer dengan nama yang berbeda dalam bahasa yang berbeda. Bilimbi sangat berbeda dalam penampilan fisiknya, rasa dan kegunaannya daripada carambola. Di Malaya, ini disebut sebagai Belimbing asam